Retete fara carne: Lipii

Sharing is caring:

Dupa o perioada foarte lunga de facut paine in casa  am ajuns la nivelul la care potrivesc toate ingredientele din ochi, ma joc cu ele, adaug unele si scot din cele vechi cu o usurinta care ma uimeste si pe mine :). Tot jucandu-ma am reusit performanta de a face chiar cozonac la fel de simplu.

Totusi, cu toata silinta pe care mi-am dat-o nu am reusit sa fac niciodata lipii (a.k.a pita sau focacia). Am tot studiat problema, am tot incercat retete, mi-am luat tigai minune, am incercat la cuptor… Nimic.

Pana de curand, cand, am pus o cana de faina intru-un vas, am adaugat putina drojdie, sare si apa si am incropit un aluat. A fost pe principul acum ori niciodata :).

Am impartit aluatul in bile egale,

1

l-am lasat sa creasca (vreo 10-15) minute, am pus tigaia pe foc, am intins o bila

2

si am pus-o in tigaie,

3

am asteptat sa faca basici 🙂 ca sa o intorc,

4

5

si gata. Am facut o lipie. Just like that! :). Simplu ca buna ziua!

Au urmat si celelalte, asezonate cu sare si busuioc si ce sa zic, cum apareau asa dispareau :).

6

Sunt extraordinar de gustoase, usor de facut si usor de mancat. Eu, pe primele 3 le-am mancat cu sare :). Andreea cu Almette iar Alexandra si-a facut o shaorma cu Almette si castraveti :).

Lipiile sunt o solutie ideala mai ales atunci cand n-ai paine in casa, dar eu recomand oricui sa inlocuiasca painea din comert (care numai “painea noastra ce de toate zilele” nu mai e) cu paine sanatoasa, facuta in casa.

Pofta buna :).

 

 

 

Sharing is caring:

Comments

comments

  • Article By :
    Buna, Eu sunt Ana Maria Mitrus, sunt casatorita – cu Cristi, si sunt mama – de Alexandra si Andreea. Imi place sa petrec foarte mult timp cu familia mea si sa ma implic in tot ce inseamna cresterea si educatia fetitelor. Imi place sa cos si sa mesteresc, imi place sa citesc si sa aflu lucruri noi si interesante in orice domeniu. Imi plac oamenii care au ceva de spus si de la care pot sa invat ceva. Imi plac animalele, imi place sa merg cu rolele si imi place marea. Ma bucur de viata si sunt recunoscatoare pentru tot ce am.

Random Posts

  • Grup brainstorming
    Sharing is caring:

    A doua tema din provocarea lansata de Alex este organizarea unui brainstorming pe blog. Eu va propun ca tema promovarea […]

    Sharing is caring:
  • Dupa cate generatii isi pierd famiile bogate toata averea?
    Sharing is caring:

    Citeam un articol despre familiile bogate din lumea intreaga si despre cat de repede isi pierd acestea averile. Ai zice […]

    Sharing is caring:
  • O eleva a fost trimisa in biroul directorului pentru ca a refuzat sa fie cantarita la scoala
    Sharing is caring:

    Poate parea un moft sau o banalitate pentru noi, cei care am inghitit atatea comportamente deplasate cand eram copii, doar […]

    Sharing is caring:
  • Editura Nemi te ajută să organizezi Ziua Dragonului în școala ta!
    Sharing is caring:

    Editura Nemi invită învățătorii, educatorii și profesorii să le deschidă copiilor pofta de lectură și să le stimuleze imaginația prin […]

    Sharing is caring:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*