Chocoflan – Prajitura cu blat de cacao si crema de zahar ars (Prajitura imposibila)
- 100 ml apă
- 200 g zahar
- 2 ouă
- 125g zahar
- 100 ml ulei
- 160g făină
- un plic praf de copt
- 2 linguri de cacao
Ingrediente pentru blatul de ciocolata:
- 8 ouă
- 100g zahar
- 750 ml lapte
- esență de vanilie
Instructiuni de preparare: Chocoflan Prajitura imposibila
Caramelul: Punem apa si zaharul intr-o cratita si le lasam sa se topeasca la foc moderat, amestecand din cand in cand. Caramelul obtinut il turnam intr-o tava si il intindem repede inclusiv pe peretii tavii.
Crema: Intr-un vas adaugam oule, zaharul, laptele, esenta si le mixam impreuna pana se topeste zaharul. Aceasta compozitie o adaugam intava peste caramelul intarit.
Blatul: Intr-un alt vas, adaugam cele doua oua ramase, zaharul laptele, uleiul, faina, praful de copt si cele doua linguri de cacao. Mixam totul cateva minute pana la omogenizare, iar apoi adaugam peste compozitia din tava. Atentie: Turnam blatul cu grija, fara sa amestecam!
Tava cu cele doua compozitii se pune in alta tava mai mare, in care am adaugat apa si se lasa la cuptorul preincalzit la 170 de grade, pentru 45 de minute. Chocoflan Prajitura imposibila
La final se scoate tava si se intoarce cu fundul in sus, pe o tava. Se lasa pana cand toata compozitia cade din tava si pana se scurge siropul de zahar ars.
Tava cu prajitura se lasa la frigider minim doua ore pana se raceste.
Pofta buna! Chocoflan Prajitura imposibila
Ca sa fii la curent cu toate noutatile despre Meseria de Parinte nu uita sa:
Sharing is Caring! ❤
******************************************************************
Meseriadeparinte.ro este un blog personal, proprietarul de drept este Ana Maria Mitrus.
Ca vizitator si deci utilizator al blogului confirmi ca ai citit si esti de acord sa respecti TERMENII SI CONDITIILE stabilite de Meseriadeparinte.ro.
Folosirea acestui blog si a serviciilor continute in el, este gratuita, sub rezerva respectarii de catre vizitatori a acestor termeni si conditii. Calculator Sarcina / Data Probabila A Nasterii
Articolele publicate pe Meseriadeparinte.ro se afla sub protectia legilor privind drepturile de proprietate intelectuala (cum ar fi – dar nu limitativ la: L8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe, L84/1998 privind marcile si indicatiile geografice).
