• Retete fara carne: Lipii

    Dupa o perioada foarte lunga de facut paine in casa  am ajuns la nivelul la care potrivesc toate ingredientele din ochi, ma joc cu ele, adaug unele si scot din cele vechi cu o usurinta care ma uimeste si pe mine :). Tot jucandu-ma am reusit performanta read more

  • Salata cu rodie si cușcuș

    O inspiratie de moment datorata fotografiei de pe punga de cușcuș :).

    Ingrediente: salata iceberg, sfecla taiata juliene, morcov, rosii, avocado, oua de prepelita fierte, cușcuș, branza si rodie.

    Putin ulei de masline si lamaie dupa gust.

    Rezultatul: read more

  • Razboiul impotriva mezelurilor si a “carnurilor” procesate

    Cand a inceput sa ma preocupe modul in care as putea sa abordez un stil de viata sanatos, primele renuntari au fost la mezeluri si alte produse procesate “din carne”.

    Multa lume s-a panicat atunci, si in continuare (sunt deja vreo 3 ani) read more

  • A trecut un an!

    365 de zile.

    Una dupa alta, de 365 de ori la rand, nu a fost zi in acest an in care sa nu discut despre un subiect la care nu m-as fi gandit in veci ca poate sa fie atat de important. Zi de zi, un an intreg am explicat, am repetat, am argumentat, am read more

  • Masa de Pasti

    – Hristos a inviat!
    – Adevarat a-nviat!

    – Haideti, asezati-va la masa, noi am inceput deja! Cu ce te servesc? Branza, rosii ridichi, drob…

    – Multumesc frumos, dar nu trebuie sa te deranjezi. O sa-mi pun singura.

    – Uite read more

  • Gem si vaccinuri

    Anul trecut am facut gem pentru prima data. Eram satula de gelatina colorata pe care o cumparam pe post de gem si pe care culmea, mai dadeam si o groaza de bani. A durat putin pana mi-am facut curaj.. aveam asa… niste flash-back-uri din copilarie read more

  • Se poate trai fara carne?

    M-am hotarat sa nu mai manac carne. Sper ca niciodata. Am aproape o luna si totul e ok, mai ales considerand ca nu am tinut post in viata mea deci nu stiu ce e aia “fara carne”.

    In prima saptamana am trait o read more

  • Alimentele vegetale si antioxidantii

    Una dintre cele mai evidente caracteristici ale plantelor este marea lor varietate de culori. Daca ne gandim la mancare in general, probabil ca e greu sa gasim ceva mai frumos decat un platou cu fructe si legume. Culorile rosu, verde, galben, mov si read more

  • Tort amandina – Reteta + video

    Astazi v-am pregatit o reteta rapida si dulce.

    A vorba de un desert cu adevarat special pe care mi-a fost mult timp frica sa-l pregatesc. Credeam ca este ceva deosebit de greu de realizat insa acum imi dau seama ca m-am speriat degeaba :).

    Avem nevoie read more

  • Despre alimentatia copiilor (M. Montignac)

    Dupa ce am nascut-o pe Alexandra, m-am axat foarte mult pe partea de educatie si dezvoltare emotionala. De fapt cred ca 99% din eforturile mele s-au indreptat in aceasta directie. Consideram ca am un stil de viata sanatos, in sensul ca renuntasem la read more

  • Raw food: Interviu Una Culuna

    Tot citind diverse lucruri, din blog in blog si din link in link, am gasit un blog despre o doamna cu o poveste foarte interesanta. Pe mine ma fascineaza povestile de viata, unele dintre lecturile mele preferate fiind biografiile.

    Si aceasta poveste, read more

  • Alimenta?ie s?n?toas? pentru copiii

    Din prima copil?rie se formeaz? ideile despre lume ?i este general acceptat? ideea c? obiceiurile alimentare formate în copil?rie r?mân fixate pentru întreaga perioad? de existen?? a adultului. Educa?ia pentru s?n?tate pe parcursul read more